lunes, 21 de octubre de 2013

Que es el safari ecocultural



El safari EcoCultural es un producto ideado por DeltaPolet, para dar a  conocer en un día y con guías autóctonos, el auténtico Delta del Ebro y la gran variedad y calidad de los productos alimentarios que se cultivan o  recolectan en su entorno, y que lo convierten en:
El centro neurálgico de la dieta mediterránea de calidad.
Con este servicio de combinar turismo de tradiciones y descubrimiento de la producción alimentaria de calidad, se pretende conseguir por una parte un turismo cada vez más sostenible que garantice la supervivencia y mejora de los ecosistemas del Delta, y por otra dar a conocer los productos locales producidos de manera ecológica o tradicional, ampliando las 
posibilidades laborales de la población local y ayudando a proteger el medio ambiente.

El safari está dirigido a pequeños grupos que se pueden mover con sus propios vehículos, o otros medios de transporte preparados al efecto.
Las visitas se programan de acuerdo con el número de participantes, para  evitar superar la capacidad de carga de los lugares a visitar.

Durante el recorrido combinamos la visita a los ecosistemas y paisajes con actividades culturales, tradicionales, de observación de flora y fauna, degustaciones gastronómicas, navegación y pesca tradicionales...

Ecosistemas y Paisajes

Los arrozales, el río, las bahías, las lagunas, las dunas de arena, los salicorniares, la desembocadura del Ebro, las islas fluviales nos dan la impresión de que durante el recorrido hemos estado en diferentes partes del mundo, como en el río Amazonas (islas fluviales y desembocadura), en Oceanía (bahías) en Vietnam (plantaciones de arroz) en Titicaca (lagunas) en la tundra (salicorniares). Informando durante la visita de la gran variedad y calidad de productos de la dieta mediterránea que se recolectan en el entorno de cada ecosistema.

Actividades culturales

En el delta del Ebro hay importantes vestigios de cultura árabe, no es de extrañar si tenemos en cuenta que durante la expulsión de los moriscos catalanes y aragoneses a través del “Port del Alfacs”, es histórico que muchos huyeron mientras esperaban la llegada de los barcos para embarcarlos y se refugiaron en los humedales y salinas del Delta, de los cuales nunca más nada se supo (¿los antepasados de la gente del Delta ?).
“El rall”, el arroz, los “xapadillos”, los “barquets de perxar”, les birles, los pantalones de “jonquet”, los molinos, la artesanía de las fibras vegetales, el cultivo de algunos tipos de hortalizas, las barracas... entre otros, son dignas muestras de esta cultura tan peculiar y sorprendente. 

Tradiciones

El cultivo tradicional del arroz (plantar, birbar, segar, picar en cadup), la pesca con “rall”, la navegación en “barquets de perxar”, el caminar por el fango, el jugar a les birles, los barcos de hoja de caña... son algunas de las tradiciones que dependiendo de la época del año se pueden practicar u observar.

Observación de flora y fauna

Especialmente las aves acuáticas des de los propios vehículos, des de los miradores que hay instalados en diferentes puntos, o des del mirador de la Reserva Natural de Riet Vell de la SEO/BirdLife

Degustación gastronómica

A medio día los que hagan el safari de todo el día podrán hacer una degustación gastronómica con el 100% de productos locales, aceite, sal, pan, arroz, pescado, carne, verduras, mariscos... Absolutamente todo local..

Juegos

Siempre que es posible organizamos una partida de birles. Un deporte antiguo y autóctono, de reglas sencillas, fácil de practicar, apto para todas las edades y condiciones físicas.

Navegación y pesca tradicionales

Los elementos principales de este apartado es la clase de pilotaje de “barquets de perxar”, el sistema de transporte más antiguo de la humanidad, y la demostración de pesca “en rall”, la red que introdujeron los árabes en la península y los españoles exportaron a Sudamérica.