Hem de tornar a reconnectar-mos amb la natura, i connectar als nostres fills, sense temors i amb urgència, simplement per la seva felicitat i per fer un món millor #TurismeNatura
jueves, 29 de octubre de 2015
PROJECT WILD THING
Hem de tornar a reconnectar-mos amb la natura, i connectar als nostres fills, sense temors i amb urgència, simplement per la seva felicitat i per fer un món millor #TurismeNatura
miércoles, 28 de octubre de 2015
Turisme a la Natura
Ahir DeltaPolet vam participar com a ponents en la jornada de Turisme a la Natura a Mont Sant Benet, on vam poder explicar el nostre projecte de turisme de natura i tradicions al delta de l'Ebre.
La jornada va ser organitzada per la Fundació Catalunya-La Pedrera que té, entre altres, la missió de protegir el patrimoni natural i el paisatge, així com de sensibilitzar la societat en el respecte a la natura i als valors ambientals. Per tal de complir aquesta finalitat és propietària i gestiona 24 espais naturals i tres equipaments de turisme a la natura que ofereixen diverses activitats i estades que, en conjunt, són visitats anualment per prop de 400.000 persones.
L’interès per els projectes de turisme de natura és substancial a la fundació des dels seus inicis, tot i que arrel de la transformació en fundació privada l’any 2013, l’interès i la necessitat de trobar models de sostenibilitat econòmica d’aquests projectes ens ha fet reflexionar molt sobre la millor manera de dur a terme amb èxit aquestes iniciatives.
Per altra banda, enguany el Govern de la Generalitat ha presentat el Pla de foment del turisme de natura als espais naturals protegits (ENP) de Catalunya, que defineix l’estratègia per impulsar l’eco- turisme a Catalunya, amb l’objectiu de posicionar Catalunya com a referent en aquesta matèria a la regió mediterrània en l’horitzó 2020.
Amb la Jornada d’Ecoturisme del 27 d’octubre de 2015 a Mónsant Benet, volen obrir aquest debat a tots els actors del turisme de natura de Catalunya per tal de que puguin aportar la seva experiència i opinió en un moment en què la innovació resulta clau per a la supervivència de projectes i negocis.
Va ser una jornada on l’experiència de grans experts europeus i de diverses iniciatives a Catalunya vam poder aportar la nostra visió de turisme de natura.
G
a
martes, 20 de octubre de 2015
Safaris de Tardor
Per aquest cap de setmana d'octubre ens van trucar del Cal Naudí per organitzar un safari per un grup de viatgers d'arreu d'Espanya que havien triat aquest hotel amb encant per reunir-se i compartir experiències.
Per nosaltres va ser un plaer compartir el dia amb viatgers experimentats i ensenyar-los les excel·lències de la nostra terra.
Moltes gràcies
Per nosaltres va ser un plaer compartir el dia amb viatgers experimentats i ensenyar-los les excel·lències de la nostra terra.
Moltes gràcies
viernes, 9 de octubre de 2015
Un Pais para comerselo
La reserva de la biosfera de les Terres de ‘Ebre i la gastronomia.
Le Terres de l’Ebre poden ser considerades el
centre neuràlgic de la gastronomia mediterrània, el vi, l’oli, el blat, els
fruits secs, la mel... abunden a les zones de secà; als regadius de la vora del
riu es cultiven tota classe d’hortalisses i fruita mediterranis; al Delta hi ha
més de 20.000 Ha d’arrossars dins dels quals abunden els ànecs, anguiles,
granotes, carpes, i altres singulars elements que augmenten aquesta riquesa; a
les badies del Delta hi ha instal·lades plataformes de cria de musclos i
ostres, i es pesquen anguiles, llobarros, orades, i altres peixos i mariscs; a
les punten d’arena de les fletxes deltaiques, es poden recollir diferents
varietats d’interessants mariscs que viuen enclavats a la sorra, com els
suculents grumols, els catxels, els canyuts, la tallarina, les lluentes, els
mardagaus, els ratllats; enfront de la desembocadura de l’Ebre i afavorits pels
nutrients que arrossega el riu al mar i ha abundants bancs de llagostins, sardina,
llenguados, polps, galeres, tonyina... dels quans se’n beneficien les flotes
pesqueres de l’Ametlla, l’Ampolla, Deltebre, La Ràpita, i les Cases de Alcanar;
a les zones de pastura que hi ha tant al secà com per les voltes de les basses
i les badies es crien bous, ovelles, i cabres; i també es l’únic lloc de Catalunya
on es produeix sal marina.
Tot això està en mans de petits productors que
encara conserven mètodes de cultiu tradicionals i llavors autòctones, lo qual
li dona una enorme qualitat afegida.
Aquesta enorme varietat de productes, i la
qualitat que li donen el mantindre en bona part els cultius i costums tradicionals,
son detalls que cada cop valoren més la gran quantitat de turistes que ens
visiten. A les Terres de l’Ebre el combinar la producció agroalimentària
tradicional i ecològica de qualitat, amb el turisme sostenible, son sense cap dubte
un autèntic diamant en brut.
Fruit d’aquest interès son els abundants programes
de televisió que es graven per aquesta zona referents a aquesta temàtica. Aquí
us facilitem un enllaç a un capítol del programa “Un país para comerselo” en el
que Ana Duato es desplaça a les Terres de l’Ebre i fa un interessant i
entretingut reportatge sobre alguns d’aquests recursos, i com es preparen i
cuinen.
Los productes analitzats en aquest reportatge
son: La cria, i la cuina dels musclos les ostres i peixos de les badies; la
pesca elaboració i cuina de la tonyina; l’oli i les seves essències en un
restaurant de prestigi; com es fan els pastisset a una pastisseria tradicional;
l’arròs el seu cultiu i elaboració; lo raïm i la clotxa navegant per l’Ebre; i assaboreix
els xapadillos d’anguila en una reserva ornitològica.
Insistim, el combinar turisme sostenible amb
el cultiu i elaboració tradicional i ecològica de productes autòctons, son un
autèntic diamant en brut. I la clau per polir aquest diamant es la cooperació entre tots. Els visitants que en la seva estada aquí tinguin ocasió de conèixer aquests productes agroalimentaris, es probable que al retornar als seus llocs d'origen els busquen i els recomanen.
jueves, 8 de octubre de 2015
El vaporet.
Aquest mes d’octubre, concretament el dia 28, es compliran 100 anys de l’avarament del llegendari vapor Anita, l’últim vapor que va navegar per l’Ebre, l’últim transport fluvial que va unir la gent dels pobles del Delta amb l’interior.
Va
ser construït en 5 mesos al taller Sales de Tortosa, al barri de Ferreries i
tenia 32 m d’eslora (llargada), i 5 de mànega (amplada). Inicialment estava
equipat en un motor de llenya de doble expansió de 35 HP i 37 revolucions i una
caldera de 55 CV. Podia transportar 300 persones, 800 sacs d’arròs, i es
deia que si convingués podria arribar a remolcar tres llaguts carregats amb 300
sacs d’arròs cadascun.
El
1924 va ser adquirit per Sebastian Albacar i li van fer importants
remodelacions suprimint les pales i instal·lant un motor semi diesel de 4
cilindres, això va fer augmentar considerablement la seva velocitat que podia
arribar als 15 nusos, (uns 28 km/h) casi el doble que amb la màquina de
vapor i les pales. També van reduir la capacitat de passatgers acomodant-los
millor en només 192 places a coberta i alguns apartaments de 1ª i 2ª.
Als
estius el vaporet tenia problemes de calat a partir de la sucrera de Campredó, per
poder arribar a Tortosa, sobretot als estius, el passatgers havien d'acabar d’arribar
caminant o en autobús, i les mercaderies recarregar-les a un camió. Aquest problema unit a
la competència que li feia el Carrilet de La Cava va fer que a l’estiu de l'any 1928 deixés
de fer els serveis regulars, dedicant-se a partir de llavors a fer viatges
lúdics al far i l’illa de Buda. Pot ser les primeres excursions turístiques pel
riu Ebre.
En
una nit de temporal es va deslligar del Pas de Sant Jaume on estava amarrat i
se’n anava riu avall, es va recuperar i buscant una millor protecció es va
deixar ben lligat a ma de baix de l’Illa de Gràcia a la vora de Sant Jaume.
Allí el va sorprendre la riada del 37 i es fa enfonsar.
No
tenim la data exacta del dia que es va enfonsar, però suposem de que seria el
dia en que el riu es va desbordar al Delta, concretament el 28 d’octubre de
1937. Es curiós que les dades que tenim de l’avarament i de l’enfonsament en el
dos casos siguin el 28 d’octubre.
Aquest
petit buit d’informació està justificat pel fet que s’estava en plena guerra
civil i només 5 mesos abans de que les tropes de Franco arribessin a Sant
Jaume, i les republicans es parapetessin a La Cava i Jesús i Maria. A partir
d’aquest moment la comunicació entre una banda i l’altra de riu es va fer a
tirs i canonades durant nou mesos.
Ternales,
un valencià que comprava ferro, l’any 1956 el va comprar i va intentar traure’l
per aprofitar el material, però no ho va aconseguir. Ho van intentar fent
estirar animals amb una mena de sínia i unes politges, però desprès de tres
setmanes d’infructuosos intents van desistir. El vaporet es va resistir a
abandonar el riu i convertir-se en ferralla.
Penso
que el seu coratge mereix algun tipus de reconeixement, i crec que allí on està
podria ser un símbol important de la peculiar història de la navegació per
l’Ebre, de la vida de les persones d’aquests indrets, i de la importància del
riu en tots els processos històrics.
Se
que amb motiu d’aquest centenari es faran xerrades, exposicions, i coses així,
però ell continuarà allí, tot sol baix de l’aigua, el que proposo es fer alguna
cosa al mateix lloc on està, donar a conèixer l’indret, venerar-lo, i pot ser
alguna cosa mes...
El
dia 28 es dimecres, mal dia per als que treballen, proposo que si algú te
curiositat o creu que es podria fer alguna cosa, el dissabte següent, el dia
31, ens podríem trobar en algun lloc i comentar el tema. No està descartat que
el mateix dia 31 poguéssim fer una visita testimonial al lloc on està.
Si
algú ho creu interessant, podeu enviar un e-mail a josep_polet@yahoo.es i
quedaríem amb un lloc per trobar-nos, i potser prendre alguna iniciativa.
domingo, 4 de octubre de 2015
Assecat del arròs de l'arrosvolució.
Arròs assecant-se a sol i serena i dins dels arrossars inundats per conservar una bona textura del gra i les màximes qualitats organolèptiques i nutricional del segó.
viernes, 2 de octubre de 2015
jueves, 1 de octubre de 2015
Suscribirse a:
Entradas (Atom)